На 4-6 порций:
1/2 красной луковицы, нашинкованной
5 редисок, порезанных
2 моркови, порезанных
1/2 огурца, порезанных
2 помидора, порезанных крупно
1 кочан зеленого салата кос, разобранного на листья
1 кочан зеленого салата джем, разобранного на листья
3 ст л оливкового масла extra-virgin
1 ст л уксуса с травами
2 ст л подсолнечных или тыквенных семечек, поджаренных на сковороде без масла
2 ст л мака
1 яблоко, тертое

2-2 1/2 килограмм разных фруктов и ягод по сезону,
сок 2 литров итров имонов,
250 грамм сахара или сиропа,
рюмки апельсинового ликера,
1/ 2 литров жирных сливок,
500 миллилитров ванильного мороженого,
500 миллилитров земляничного мороженого,
лимонная мелисса.

3 кальмара, 2 больших яблока, 7 яиц, 1 банка зеленого горошка, черный молотый перец, соль, майонез или сметана, лимонный сок (по вкусу)

500 грамм отварного филе рыбы, 200 грамм макарон (рожки), 2 крутых яйца. I яблоко, 1 литров уковица, 1 маринованный огурец, 1 стакан майонеза, соль, сахар, перец, уксус.

На 6-8 порций:
Брынза "Фетаки" 0,5 пачки
Помидоры две штуки
Петрушка 1 пучок
Сметана